Когда Сыр моцарелла был сделан первый раз, это было около Неаполя, Италия. Говорят, что он был сделан из молока буйволицы. Ну а поскольку пастеризованного молока тогда не было, сыр был сделан из цельного молока, и имел короткий срок годности.Мастер-класс по производству сыра моцарелла на выставке Агроферма-2013 Москва, ВВЦ
Информация о фильме: Название: Мастер-класс. Производство сыра Моцарелла Жанр: обучающее видео Год выхода: 2013
Выпущено: Россия Общая продолжительность: 00:18:27 Язык: Русский
